Zdrowie i kulinaria

Śledzie z pierniczkami na cebulowej konfiturze
Składniki: 
  • Beczka śledzi. Filety śledziowe z olejem wiejskim 550 g SEKO
  • 2 czerwone cebule
  • 5 sztuk pierniczków
  • łyżka masła
  • biały ocet winny
  • 2 łyżeczki cukru
  • szczypta cynamonu
Sposób przygotowania: 
  1. Cebulę pokrojoną w piórka podsmażamy na maśle.
  2. Dodajemy ocet, cukier, szczyptę cynamonu i mieszamy do czasu, aż nadmiar płynu wyparuje.
  3. Cebulę blendujemy.
  4. Konfiturę cebulową nakładamy na talerz, przykrywamy filetami śledziowymi i tuż przed podaniem posypujemy kruszonymi piernikami.
Smacznego!